

前菜 | |
うずらの卵のアヒージョ (熱いのでお気をつけて) |
¥700 |
前菜盛り合わせ (本日の前菜が4種類盛り合わせ) |
¥1,800 |
牡蠣のエスカルゴ風 (一番人気のメニュー) |
¥1,200 |
田舎風パテドカンパーニュ (フランス北部の冷製お肉料理 迷ったらコレ) |
¥1,300 |
オニオングラタンフカヒレスープ (じっくり炒めたオニオンとフカヒレがトロトロ) |
¥1,500 |
白老牛アキレスの白い煮込み (野菜の旨みとコラーゲンがたっぷり ワインがすすみます) |
¥1,700 |
季節のコンポートを使ったサラダ (黒胡椒がきいたコンポートが爽やかなサラダ) |
¥1,800 |
糠ニシンとジャガイモのクロスティーニ (酸味のきいたジャガイモとニシンがコラボ 一皿2個) |
¥1,000 |
れざん風フィッシュ&チップス (キャッサバを使ったひと味違うれざんのフィッシュ&チップス) |
¥1,600 |
スペシャリテ料理 | |
白老産あべ牛を使ったストロガノフ風グラタン (白老最高峰の阿部さんの牛の高級部位を贅沢に) |
¥5,200 |
サフランとパルミジャーノのシンプルなリゾット (上記のメニューに追加するとまさにスペシャルな一品に) |
¥1,800 |
北海道産ウニのみぞれカッペリーニ (新鮮なウニと和風だしを合わせた大人のかき氷) |
¥2,300 |
フォアグラの茶碗蒸し (くずでとろみをつけたソースが決め手 フォアグラ苦手な人もいけちゃいます) |
¥700 |
パスタ | |
パクチーゼのカッペリーニ (ジェノベーゼをパクチーで 人気メニューです) |
¥1,200 |
手長エビのトマトクリームパスタ (手長エビの旨みとクリームの濃厚なパスタ) |
¥2,400 |
焼きたてバケット (新鮮なウニと和風だしを合わせた大人のかき氷) |
¥200 |
メイン | |
ブイヤベース(ガーリックトースト付き) (3人くらいの量です まるで魚介類の玉手箱 昔からの人気メニューです) |
¥3,500 |
本日のお肉(スタッフにお尋ねください) ・滝川産鴨胸肉 ・千歳産放牧豚のロース ・博多地鶏香草焼き ・白老産あべ牛 時価 *お肉は焼き時間があるため40分~1時間ほどお時間いただきます |
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鉄板ナポリタン (昔ながらの太麺ナポリタン ケチャップは王道ハインツです) |
¥1,200 |
香りバターで仕上げたシンプルなアニョロッティ (大人のイタリアン水餃子 お食事でもおつまみでも) |
¥2,300 |
デザート | |
大人のアイスクリームシリーズ ・ラムレーズン ・チョコミント ・抹茶みるく |
各¥500 |
お持ち帰りれざん堂スイーツ | |
カタラーナ | ¥600 |
テリーヌドショコラ | 各¥500 |


・シャンパーニュ(グラス) |
¥1,200〜 |
・グラスワイン・白(日替わり) | ¥1,100〜 |
・グラスワイン・赤(日替わり) | ¥1,300〜 |
・ボトルワイン・白 | ¥3,800〜 |
・ボトルワイン・赤 | ¥5,000〜 |
・フルーツ酵素 | ¥1,200 |
・生ビール | ¥700 |
・日本酒・真澄(奥伝寒造り) | ¥1,100 |
・さつま白波(グラス) | ¥1,000 |
・夜空のむこう(グラス) | ¥1,000 |
・シングルモルト各種 |
・カシスオレンジ |
¥1,100 |
・カシスソーダ |
¥1,100 |
・リモンチェロソーダ |
¥1,100 |
・ブラッディメアリー |
¥1,100 |
・カンパリソーダ |
¥1,100 |
・テフィンソーダ |
¥1,100 |
・ホットカクテル各種 |
¥1,100 |
・ウーロン茶 |
¥500 |
・クランベリージュース |
¥500 |
・コーヒー |
¥700 |
・オレンジジュース |
¥500 |